Unsere Menü-Empfehlung

Stellen Sie sich Ihr 3 Gang Menü aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert-Karte zusammen

(Tages-Empfehlungen ausgenommen)

 

Suppe + Hauptgang + Dessert   € 39,00

Vorspeise oder kl.Pasta + Hauptgang + Dessert   € 42,00

Dienstags & Donnerstags-Special: „PROBIER MAHL“

Die Gerichte unserer aktuellen Speisekarte - wahlweise in 8 oder 12 kleinen Portionen.

€ 29,- bzw. € 39,-

Unsere kleine vegetarische Speisekarte ...

Spinat-Kräuterseitling-Töpfchen mit gegrillter Paprika und Tête de Moine

€ 16,50

 

Gazpacho Andaluz mit einem Minze-Walnuss-Pesto und Knoblauch-Crôutons

€ 8,00

 

Offene Lasagne von Hokkaido-Kürbis, Paprika, Lauch, Tomaten und gehobeltem Parmesan

€ 16,50

 

 

Wenn Sie grundsätzlich vegetarisches Essen bevorzugen, nehmen wir auch Ihre individuellen Wünsche gerne entgegen!

 

Zusätzlich bieten wir wöchentlich wechselnde Tages-Empfehlungen mit an!

Vorspeisen

Bunter Sommersalat mit lauwarmen Schrimp-Risotto-Bällchen und einer Mango-Salsa

€ 14,50

 

Baba Ganoush (Auberginen-Sesam-Paste)

mit Tandoori-Chicken-Spießen und Minze-Orangen-Soße

€ 13,50

 

Perlgraupen-Tatar mit Gemüse-Brunoise, Frischkäse und bunten Blattsalaten

€ 12,50

 

 

Pasta & Suppe

"Brie-ghetti"

Frische Spaghettini mit einer Soße von Brie de Meaux und feinem Speck

€ 11,50 (klein) / € 18,50

 

Süppchen von Süßkartoffeln mit Kokosmilch, Limette, Habanero und schwarzen Linsen

€ 9,00

Hauptgerichte Fisch

Kabeljau "Tricolore" mit Basilikum-Polenta, Cassis-Bisque und gebratenen Baby-Maiskolben

€ 24,50

 

Wolfsbarschfilet "Piri-Piri" mit einer Zitronen-Chili-Soße, La Ratte Kartoffeln, Zucchini und Ofen-Tomaten

€ 24,50

 

Hauptgerichte Fleisch

Kaninchen in Barolo geschmort mit Orecchiette alla Norma (Pasta in Tomaten-Soße mit Oliven & Schafskäse)

und Thymian-Blattspinat

€ 24,50

 

Piccata milanese vom Hirsch mit einer Granatapfel-Jûs, Tomaten-Basilikum-Püree und feinem Kohlrabi

€ 26,50

 

Dessert

Schokoladen-Küchlein mit einem Ragout von Aprikosen und Eis-Créme

€ 8,00

 

Kirsch-Crumble mit Pistazien-Eis und Obst-Bouquet

€ 8,00

 

"Café Surprise"

Kaffee oder Espresso mit einer kleinen süßen Überraschung

€ 6,50

 

Käse

Kleine Käseauswahl

mit Quitten-Chutney, Oliven und Brot

€ 9,00

 

Dessertwein süß

Capricho de Goya Moscatel

Camilo Castilla D.D. Navarra

 

Komplexe, sehr intensive Aromen getrockneter Früchte, honigsüß mit leichtem Röstgeschmack.

Am Gaumen angenehm mild, große Geschmackskomplexität. Gedecktes Mahagonie mit jodfarbenen Nuancen.
5cl - € 3,20

Hinweis für unsere Gäste:

Da wir unsere Speisekarte saisonal und immer marktfrisch gestalten (und daher ggf. kurzfristig ändern), kann es vorkommen, dass das von Ihnen gewünschte Gericht bereits ausverkauft oder durch ein anderes ersetzt ist. Wir bitten um Ihr Verständnis.