Unsere Menü-Empfehlung

Stellen Sie sich Ihr 3 Gang Menü aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert-Karte zusammen

(Tages-Empfehlungen ausgenommen)

 

Suppe + Hauptgang + Dessert   € 39,00

Vorspeise oder kl.Pasta + Hauptgang + Dessert   € 42,00

Dienstags & Donnerstags-Special: „PROBIER MAHL“

Die Gerichte unserer aktuellen Speisekarte - wahlweise in 8 oder 12 kleinen Portionen.

€ 29,- bzw. € 39,-

Unsere kleine vegetarische Speisekarte ...

Feldsalat-Créme-Süppchen mit einem Tatar von roter Beete und Karotten

€ 8,00

 

Frische Spaghettini mit einem Pesto von Cashewkernen, Koriander und Blatt-Petersilie

€ 11,50 (klein) / € 18,50

 

Geschmorte Kürbis-Spalten mit dicken Bohnen, Tomaten und Mozzarella aus der Röhre

€ 18,50

 

 

Wenn Sie grundsätzlich vegetarisches Essen bevorzugen, nehmen wir auch Ihre individuellen Wünsche gerne entgegen!

 

Zusätzlich bieten wir wöchentlich wechselnde Tages-Empfehlungen mit an!

Vorspeisen

Bunter Winter-Salat mit Maispoularde in Sesam-Sake-Chili-Soße und einer Mango-Ajoli

€ 13,50

 

Pochierte Münsterbirne mit Ziegenfrischkäse gratiniert und buntem Frisée-Walnuss-Salat

€ 12,50

 

Schwertfisch-Carpaccio mit einer Salsa von Pflaumen, Gurken, Jalapenos, Ahornsirup und Minze

€ 14,50

 

 

Suppe & Pasta

Frische Tagliatelle in einem Cidre-Sud mit Gänsebrust und Maronen

€ 11,50 (klein) / € 18,50

 

Steinpilz-Rahm-Süppchen mit Akazien-Honig und Grünkohl-Chips

€ 9,00

Hauptgerichte Fisch

Meeräschen-Filet mit Prosecco-Tomaten-Fond, Kürbiskern-Kartoffeln und Orangen-Rahm-Kraut

€ 24,50

 

Scampi-Bolognese mit Raz el Hanout, feinem Chili, frischer Linguine und einem Kebab von Datteln im Speckmantel

€ 24,50

 

Hauptgerichte Fleisch

Weißes Coq au vin vom Perlhuhn mit Pariser Créme Champignons, grünem Spargel und Kürbis-Püree

€ 24,50

 

Steaks von der Lamm-Hüfte mit Kaffee-Senf-Soße, Kräuter-Spätzle und Feigen-Rotkohl

€ 26,50

 

Dessert

Topfen-Knödel mit Zwetschgen gefüllt und Karamell-Eiscréme

€ 8,00

 

New York Cheesecake mit Bratapfel-Eiscréme

€ 8,00

 

"Café Surprise"

Kaffee oder Espresso mit einer kleinen süßen Überraschung

€ 6,50

 

Käse

Käse 3 mal vom Berg mit Apfel-Chutney, Oliven und Brot

€ 9,00

 

Dessertwein süß

Capricho de Goya Moscatel

Camilo Castilla D.D. Navarra

 

Komplexe, sehr intensive Aromen getrockneter Früchte, honigsüß mit leichtem Röstgeschmack.

Am Gaumen angenehm mild, große Geschmackskomplexität. Gedecktes Mahagonie mit jodfarbenen Nuancen.
5cl - € 3,20

Hinweis für unsere Gäste:

Da wir unsere Speisekarte saisonal und immer marktfrisch gestalten (und daher ggf. kurzfristig ändern), kann es vorkommen, dass das von Ihnen gewünschte Gericht bereits ausverkauft oder durch ein anderes ersetzt ist. Wir bitten um Ihr Verständnis.