Unsere Menü-Empfehlung

Stellen Sie sich Ihr 3 Gang Menü aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert-Karte zusammen

(Tages-Empfehlungen ausgenommen)

 

Suppe + Hauptgang + Dessert   € 39,50

Vorspeise oder kl.Pasta + Hauptgang + Dessert   € 44,00

Dienstags & Donnerstags-Special: „PROBIER MAHL“

Die Gerichte unserer aktuellen Speisekarte - wahlweise in 8 oder 12 kleinen Portionen.

€ 29,- bzw. € 39,-

Unsere kleine vegetarische Speisekarte ...

Flammkuchen mit Créme fraiche und einem Original Caesars salad on Top

€ 11,50

 

Frische Tagliatelle mit Artischocken, Tomaten und einem Senfrauken-Pesto

€ 12,50 (klein) / € 18,50

 

Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und roter Beete, dazu eine Zitronen-Lavendel-Butter und Parmesan-Späne

€ 12,50 (klein) / € 18,50

 

 

Wenn Sie grundsätzlich vegetarisches Essen bevorzugen, nehmen wir auch Ihre individuellen Wünsche gerne entgegen!

 

Zusätzlich bieten wir wöchentlich wechselnde Tages-Empfehlungen mit an!

Vorspeisen

Beef Taco Boat mit refried beans, Sourcream und einem Salat von eingelegten Kaktus-Blättern

€ 13,50

 

Mediterraner Quinoa-Salat mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und einer Oliven-Tapenade

€ 12,50

 

Carpaccio von St.Jakobsmuscheln mit gebratenem Blumenkohl, Kreuzkümmel und schwarzem Sesam

€ 14,50

 

 

Suppe & Pasta

Exotische Süßkartoffel-Kokos-Créme mit Mango und lila Kartoffel-Chips

€ 9,00

 

Frische Linguine mit einer Linsen-Bolognese, weißem Balsamico, Tomaten, Chili und Basilikum

€ 12,50 (klein) / € 18,50

Hauptgerichte Fisch

"Saltimbocca" vom Heilbutt mit Limonen-Crema, Ravioli und Rübstiel

€ 26,50

 

Filets von der Rotzunge mit gegrilltem grünem Spargel und Kartoffel-Basilikum-Püree

€ 24,50

 

Hauptgerichte Fleisch

Lammrücken mit einer Soße von Lakritz, Topinambur-Mousseline und süßer Aubergine

€ 26,50

 

Geschmorte Kaninchenkeule mit Lütticher Sirup, sautiertem Chicorée und gebuttertem Wildreis

€ 24,50

 

Dessert

Spanischer Schoko-Mandel-Kuchen mit Angel dÓr Orangensoße und Brownie-Sahne

€ 8,00

 

Melonen-Trauben-Salat mit Sabayone und Minze-Eis

€ 8,00

 

"Café Surprise"

Kaffee oder Espresso mit einer kleinen süßen Überraschung

€ 6,50

 

Käse

Käse-Spezialitäten von KÄSE KROTT

mit Apfel-Chutney, Oliven und Brot

€ 9,00

 

Dessertwein süß

Capricho de Goya Moscatel

Camilo Castilla D.D. Navarra

 

Komplexe, sehr intensive Aromen getrockneter Früchte, honigsüß mit leichtem Röstgeschmack.

Am Gaumen angenehm mild, große Geschmackskomplexität. Gedecktes Mahagonie mit jodfarbenen Nuancen.
5cl - € 3,20

Hinweis für unsere Gäste:

Da wir unsere Speisekarte saisonal und immer marktfrisch gestalten (und daher ggf. kurzfristig ändern), kann es vorkommen, dass das von Ihnen gewünschte Gericht bereits ausverkauft oder durch ein anderes ersetzt ist. Wir bitten um Ihr Verständnis.